Menu "Terroir et Patrimoine" à 23 €

(Sans boissons)

* * *
 Oeuf poché , Emulsion légèrement crémée, Champignons 

    Verlonere Eier mit Pilzen 

* * *

Civet de Chevreuil de nos Forêts 

 Reh Ragout

OU/ oder

Filet de Bar  (Supplément de 5€ )

Gebratene Seebarch filet

* * *

Crème Pana cotta  faite Maison 


Hausgemachte creme Panacotta

* * *