MENU DE PACQUES

Servi uniquement le Dimanche 9 avril, service de midi

Amuse- Bouche

***

Foie gras de Canard fait Maison, Mousse Chocolat noir et Poire

***

Filet de Lotte pochée au Safran, Compotée de Fenouil

***

Frisson glacé au Citron et Champagne

***

Filet de Bœuf à la Braise de Bois Marabu, Béarnaise Maison

***

Tartelette Crème de Rhubarbe Meringué, Crème glacée à la Réglisse Bio faite Maison

***

Douceurs