Les Entrées

• Parfait de Foie Gras de Canard fait Maison, Chutney et  Brioche : 19 €
• Saumon Bomlo fumé par nos Soins à la Sciure de Hêtre, Blini : 17€ 
• Assiette autour du Cerf, Chasse locale ( Pâté fait Maison et Jambon fumé Maison ) : 17 € 
• Salade gourmande au Magret de Canard fumé Maison  et Foie gras de Canard poêlé   : 17€
• Oeufs pochés , Emulsion légèrement crémée et Girolles :   18€

Les Poissons

• Filet de Sandre rôti, Sauce au Riesling    : 26 €
• Queue de Lotte pôelée, Crème de petits Pois Bio    : 28€ 
• Filet de Turbot rôti à la Plancha à l’Huile d’Olive     : 36 €

Les Viandes

• Filet  de Bœuf  poêlé, Sauce Marchand de Vin   :  32 €
• Magret de Canard rôti, Sauce aux Échalotes   :  27 €
• Filet de Volaille farci au Foie gras de Canard fait Maison  : 21 €
• Noisette de Chevreuil de l’Ami Thierry, Chasse locale   : 26 €

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française

Suggestions de Saison 

A voir sur Place !!  

Les Desserts

• Gâteau fondant au Chocolat  fait Maison, Crème glacée faite Maison  : 10€
• Trois Sorbets Maison turbinés Minute 10 €
• Café Gourmand ( Quelques Douceurs et un Café ) 12 €
• Colonel ( Sorbet Citron et Vodka ) 10€
• Irish Coffee 11€